À l’occasion de la Semaine du Goût, notre EHPAD s’est transformé en véritable tour du monde des saveurs ! Pendant six jours, nos cuisiniers ont fait voyager les résidents à travers six pays, en proposant chaque jour un menu inspiré d’une destination différente.

La France a ouvert le voyage avec ses spécialités traditionnelles et les saveurs de notre terroir.

Le Maroc nous a ensuite emmenés vers une cuisine parfumée et généreuse, riche en épices et en couleurs.

L’Italie a mis à l’honneur sa gastronomie ensoleillée et ses recettes emblématiques.

La Chine nous a fait découvrir d’autres saveurs et traditions culinaires, pour une escale pleine de découvertes.

Les États-Unis ont apporté une touche américaine à cette semaine gourmande, avec une cuisine inspirée de l’autre côté de l’Atlantique.

L’Espagne a clôturé ce tour du monde avec ses saveurs méditerranéennes et sa cuisine conviviale.

Un voyage gustatif qui se poursuit dans nos régions

Au-delà de cette découverte des cuisines du monde, un atelier de discussion autour du « Tour de France du goût, région par région » a également été organisé.

Ce moment d’échange a permis aux résidents de se replonger dans les spécialités régionales, d’évoquer des souvenirs liés à leur histoire personnelle et de partager leurs connaissances culinaires. Les plats de notre enfance, les recettes familiales et les produits du terroir sont autant de sujets qui invitent à la conversation et ravivent de précieux souvenirs.

Un beau travail d’équipe ! 

La Semaine du Goût a été l’occasion de proposer aux résidents six menus variés et dépaysants, grâce à la créativité et au savoir-faire de nos cuisiniers.

Merci également aux équipes de service, qui contribuent chaque jour à faire des repas des moments de plaisir, de convivialité et de partage.

Une belle illustration du travail collectif au service des résidents.

Six jours, six pays, des découvertes régionales et de beaux moments de partage : un voyage gourmand qui a éveillé les papilles, stimulé les souvenirs et renforcé la convivialité au sein de notre EHPAD !

Un grand merci à toutes les équipes pour leur implication et leur enthousiasme !