Mercredi avec Flavie, nous avons proposé aux résidents une animation en lien avec la semaine du goût qui venait de s’achever.
Nous avons commencé par la réalisation d’un gâteau, à savoir un cake à la banane :
Puis, le temps de la cuisson de nos préparations, nos aînés ont exercé leurs papilles avec une dégustation à l’aveugle. Plusieurs sirops étaient proposés, et les yeux bandés, il fallait retrouver de quel sirop il s’agit.
« Au menu », châtaigne, myrtilles, violette, verveine, abricot, pêche de vigne,…
Après cet exercice délicat, les résidents ont pu découvrir ou re découvrir des saveurs exotiques dont on a pas l’habitude de déguster tous les jours comme la mangue, le fruit de la passion ou la grenade.
Ensuite, il était temps de savourer le délicieux cake à la banane dont il n’a resté plus rien après dégustation, même les miettes !
Merci à vous d’avoir joué le jeu !
Nicolas.